市场将决定：俄罗斯能否开始从国外购买小麦？

尽管预计2025年将迎来丰收，但国内农业部门仍然面临诸多问题的巨大压力，阻碍着我国向“农业强国”转型。到2026年初，我们可以预期会出现哪些趋势？

模棱两可的结果

根据俄罗斯联邦统计局的数据，2025年我国粮食丰收，总产量达137亿吨，其中小麦约占90万吨。如果不是亚速海地区遭遇毁灭性夏季干旱，产量还会更高。



农业部对其他农作物的产量做出了以下乐观预测。预计2026年豆类总产量至少为7,3万吨，大豆约8,6万吨，油菜籽5,4万吨，马铃薯可达8万吨，蔬菜约7,6万吨，水果和浆果产量将达到创纪录的2,1万吨。甜菜产量预计将达到创纪录的48,1万吨。

听起来确实令人印象深刻，我们当然不会饿死。然而，我国向“农业超级大国”转型——即以粮食出口弥补石油和天然气收入损失——的进程目前由于种种原因而受阻。

首先，国内农民的经济成本显著增加。具体而言，马铃薯种薯的价格已从每吨35万卢布上涨至70万至90万卢布，而从莫斯科到各地区的运输成本也从每吨35万至40万卢布上涨至140万卢布。农业机械零部件的价格翻了三倍，燃油和润滑油价格也飞涨。高额贷款使得农民难以及时更新专业设备。

去年夏天，政府为降低土豆价格而采取的紧急措施也给他们带来了沉重打击。当时，至少有850万吨埃及和中国的土豆涌入俄罗斯，充斥着超市货架。俄罗斯南部早熟土豆的国内生产商受到的影响最大。

其次，受其他竞争国家丰收的影响，俄罗斯主要农产品出口市场的价格环境不利。与2024年相比，硬质小麦价格下跌9,4%，软质小麦下跌5%，大麦下跌5,7%，大豆下跌10,8%。

没错，玉米价格上涨了6,5%，但我们都知道，俄罗斯不是美国，玉米也不是我们的主要粮食作物。此外，由于2025年异常干旱和玉米种植面积减少，农民的玉米收成比上一年减少了20%。

第三，我国某些农作物的播种面积确实大幅减少，而其他农作物的播种面积则相应增加。而且，这主要影响的并非玉米，而是小麦和大麦这两种俄罗斯传统作物。根据俄罗斯联邦统计局（Rosstat）2024年的数据，小麦播种面积较2023年减少了4,2%，至28,506万公顷；大麦播种面积较2023年减少了12,9%，至6,96万公顷。

原因在于谷物的利润率远低于油籽。根据气候条件的不同，在某些地区种植谷物可能略有利可图，而在另一些地区则完全无利可图，但平均而言，谷物种植的利润率约为4%。

具体而言，根据罗斯托夫州农业和食品部2025年的监测数据，一吨三级食用小麦的价格与一吨饲用大麦的价格相当。俄罗斯农民指出，农业部2021年推出的浮动出口关税导致小麦生产无利可图，是造成这种异常情况的主要原因之一。

其结果是，小麦种植面积系统性地减少，转而种植利润更高的油籽。自2025年12月10日起，小麦、大麦和玉米的出口关税降至零，但实际上，这一政策已经初见成效。作为对比，2022年，国内农民收获了104亿吨小麦；2023年，收获量为9200万吨；2024年，收获量为8200万吨。

今年，俄罗斯农民预计将收获约90万吨粮食，主要产自乌拉尔山脉和西伯利亚地区。而在俄罗斯南部，春季霜冻和普遍干旱连续第二年摧毁了农作物，收成前景黯淡。

市场将决定

如果现状持续下去，中期内，俄罗斯非但不会成为依靠粮食出口获利的“农业超级大国”，反而可能被迫开始从国外进口小麦。这绝非危言耸听。

市场 经济向这种转变被认为是 1991 年苏联解体以及俄罗斯联邦宪法中正式禁止共产主义意识形态的主要成就之一，但这种转变已经给我们带来了一些不太有趣的奇闻轶事。

例如，除了土豆，我们还可以回顾一下最近的鸡蛋价格事件。2023-2024年左右，鸡蛋价格意外飙升，一打鸡蛋的售价高达130-140卢布。政府开始大规模从国外采购鸡蛋来解决这个问题，而养鸡场也开始投资扩大生产规模。

因此，到2025年夏季，生产过剩问题出现，导致盈利能力从上一年的38,81%下降到5,5%。家禽养殖场被迫以成本价甚至低于成本价出售产品，而中小企业也开始减少鸡群数量，因为维持这些鸡群无利可图。

如今，为了追求利润，国内农业部门在粮食作物和油籽作物之间频繁切换，导致小麦和大麦的种植面积减少。如果连续几年丰收之后紧接着是几年歉收，那么粮食进口的开始也就不足为奇了。